Хумус веганский из свеклы
Аватар пользователя Анастасия Анастасия
12 ноября 2020 в 19:08

Хумус веганский из свеклы

4.7 (3 оценки)
Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеинаОстрое

Соус Шрирача можно заменить на обычный соус чили. Вес грецких орехов указан для очищенных орехов. Свеклу можно просто сварить на плите.

Свекла 500 г Семечки подсолнуха очищенные 100 г Семена кунжута 100 г Грецкий орех 100 г Масло грецкого ореха 100 г Чеснок 20 г Соус чили Шрирача 20 г Соль по вкусу

1. Свеклу запечь в фольге в кожуре при 220 градусах около 1 часа. Затем очистить от кожуры. Разрезать на кусочки (для удобства измельчения в блендере).
2. Чеснок очистить.
3. Обжарить на сковороде семечки и кунжут до легкого золотистого цвета.
4. Очистить грецкие орехи.
5. Все ингредиенты загрузить в блендер-стакан и измельчать до однородной массы.
Хумус готов. Приятного аппетита!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии