

12 ноября 2020 в 19:08
Хумус веганский из свеклы
Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеинаОстрое
Соус Шрирача можно заменить на обычный соус чили. Вес грецких орехов указан для очищенных орехов. Свеклу можно просто сварить на плите.
Свекла
500
г
Семечки подсолнуха очищенные
100
г
Семена кунжута
100
г
Грецкий орех
100
г
Масло грецкого ореха
100
г
Чеснок
20
г
Соус чили Шрирача
20
г
Соль
по вкусу
1. Свеклу запечь в фольге в кожуре при 220 градусах около 1 часа. Затем очистить от кожуры. Разрезать на кусочки (для удобства измельчения в блендере).
2. Чеснок очистить.
3. Обжарить на сковороде семечки и кунжут до легкого золотистого цвета.
4. Очистить грецкие орехи.
5. Все ингредиенты загрузить в блендер-стакан и измельчать до однородной массы.
Хумус готов. Приятного аппетита!
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии