Rose
28 сентября 2020 в 15:48
Салат веганский из авокадо с соусом хойсин
ВеганствоСыроедениедо 15 минДиетическое блюдо
Если не нашли или не любите соус хойсин, то замените его на соевый соус. Авокадо лучше выбирать спелые, зеленые дают горчинку, я так не люблю. Салатные листья можно заменить на те, что вам больше нравятся или есть в магазине.
Авокадо
100
г
Помидоры черри
70
г
Руккола
30
г
Шпинат мини салат
50
г
Салат романо (римский салат, ромен)
50
г
Соус хойсин
20
мл
Масло оливковое
20
мл
Сок лайма
10
мл
Перец чёрный молотый
по вкусу
1. Готовим соус. Для этого смешиваем сок лайма, соус хойсин и оливковое масло.
2. Готовим салат. Разрезаем авокадо пополам, достаем косточку. Затем ложкой вынимаем мякоть авокадо и нарезаем ее кубиками.
3. Моем помидоры. Если они мелкие - оставляем целиком. Если достаточно крупны - разрезаем на половинки или четвертинки.
4. Моем и измельчаем листья салата, добавляем вымытый шпинат и рукколу.
5. Смешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем соусом. Не забываем поперчить.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии