Салат веганский из авокадо с соусом хойсин
Аватар пользователя Rose Rose
28 сентября 2020 в 15:48

Салат веганский из авокадо с соусом хойсин

Голосов пока нет
ВеганствоСыроедениедо 15 минДиетическое блюдо

Если не нашли или не любите соус хойсин, то замените его на соевый соус. Авокадо лучше выбирать спелые, зеленые дают горчинку, я так не люблю. Салатные листья можно заменить на те, что вам больше нравятся или есть в магазине.

Авокадо 100 г Помидоры черри 70 г Руккола 30 г Шпинат мини салат 50 г Салат романо (римский салат, ромен) 50 г Соус хойсин 20 мл Масло оливковое 20 мл Сок лайма 10 мл Перец чёрный молотый по вкусу

1. Готовим соус. Для этого смешиваем сок лайма, соус хойсин и оливковое масло.
2. Готовим салат. Разрезаем авокадо пополам, достаем косточку. Затем ложкой вынимаем мякоть авокадо и нарезаем ее кубиками.
3. Моем помидоры. Если они мелкие - оставляем целиком. Если достаточно крупны - разрезаем на половинки или четвертинки.
4. Моем и измельчаем листья салата, добавляем вымытый шпинат и рукколу.
5. Смешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем соусом. Не забываем поперчить.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии