

28 сентября 2020 в 14:07
Веганский рис с тофу и овощами
Веганстводо 1 часаИсточник протеина
Рис белый длиннозерный
150
г
Брокколи
150
г
Морковь
100
г
Тофу сырой твёрдый
150
г
Соевый соус
20
мл
Рисовый уксус
1
ч.л.
Масло оливковое
30
мл
Имбирь крень сушеный молотый
0,5
ч.л.
Чеснок порошок
щепотка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
1. Отварить рис под крышкой в течение 30 минут, пока не выкипит вся вода.
2. Очистить и натереть морковь. Вымыть и порезать брокколи. Вымыть и порезать зеленый лук.
3. Поджарить в оливковом масле овощи. Добавить соль, чеснок, имбирь. Отложить. имбирь.
4. В той же сковороде обжарить порезанный на брусочки тофу - на среднем огне, до золотистой корочки. Добавить совсем немного оливкового масла и посолить.
5. Вернуть к тофу овощи и прогреть. Добавить перец, соевый соус и уксус.
6. Выложить рис в тарелку. Затем выложить на рис овощную смесь с тофу, добавить оливковое масло.
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии