Зеленый веганский суп с имбирем

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Картофель молодой 300 г · Шпинат 50 г · Морковь 150 г · Лук порей 150 г · Лук репчатый 100 г · Имбирь корень 30 г · Масло оливковое 30 г · Вода 1 000 мл · Перец чёрный молотый по вкусу · Соль по вкусу

Тыквенный веганский карри с изюмом

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоОстрое
Тыква 700 г · Кокосовое молоко 300 мл · Шампиньоны свежие 100 г · Изюм 60 г · Лук репчатый 50 г · Перец чили зеленый острый 1 шт · Перец чили красный острый 1 шт · Чеснок 20 г · Куркума молотая 1 ч.л. · Карри порошок 1 ч.л. · Имбирь корень 15 г · Масло подсолнечное рафинированное 30 мл · Вода 150 мл · Соль по вкусу

Пшенная веганская каша с тыквой

Веганстводо 2 часовБез сахараНе содержит молокоДиетическое блюдо
Пшено 300 г · Тыква 200 г · Изюм 50 г · Вода 600 мл · Соль по вкусу

Ржаной хлеб с семенами подсолнечника

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Мука ржаная 250 г · Мука льняная 30 г · Овсяное молоко 200 г · Семечки подсолнуха очищенные 50 г · Масло оливковое 0,5 ч.л. · Разрыхлитель 5 г · Соль 1 щепотка

Гречка с грибами

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Гречневая крупа 120 г · Шампиньоны свежие 180 г · Лук репчатый 50 г · Масло оливковое 25 г · Петрушка свежая 10 г · Кинза 10 г · Перец чёрный молотый щепотка · Соль щепотка

Котлеты веганские из чечевицы и булгура

Веганстводо 1 часаНе содержит яйцаИсточник протеина
Чечевица красная 250 г · Булгур крупа 250 г · Кукурузное масло 15 мл · Лук репчатый 50 г · Томатная паста 1 ст.л. · Лук зелёный 10 г · Петрушка свежая 10 г · Семена кунжута 15 г · Вода 750 мл · Зира (кумин) молотая щепотка · Перец чёрный молотый щепотка · Соль по вкусу

Овсяные веганские маффины

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Овсяная мука 150 г · Пшеничная мука 100 г · Банан 250 г · Овсяное молоко 120 мл · Овсяные хлопья 75 г · Семена льна 1 ст.л. · Масло подсолнечное рафинированное 30 мл · Кленовый сироп 30 мл · Семена чиа 15 г · Яблочный уксус 0,5 ч.л. · Ваниль 0,5 ч.л. · Сода пищевая 0,5 ч.л. · Сахар 50 г · Соль 0,5 ч.л.

Веганские булочки с корицей

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Мука пшеничная цельнозерновая 900 г · Миндальное молоко 300 мл · Масло сливочное веганское 100 г · Дрожжи сухие 15 г · Корица молотая 10 г · Сахар 100 г · Соль щепотка

Суп веганский том-ям из тыквы

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоОстрое
Тыква 300 г · Морковь 70 г · Картофель 70 г · Лук репчатый 70 г · Кокосовое молоко 150 мл · Масло подсолнечное рафинированное 50 г · Имбирь корень 10 г · Куркума молотая щепотка · Лемонграсс (лимонная трава) 5 г · Тимьян свежий 5 г · Паста Том Ям 10 г · Перец чёрный молотый по вкусу · Вода 300 мл · Соль по вкусу

Суп веганский из зеленого горошка

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеина
Горошек зелёный 400 г · Шпинат 400 г · Орехи кешью 100 г · Финики 20 г · Лук репчатый 50 г · Чеснок 10 г · Мята перечная свежая 50 г · Лимонный сок 40 мл · Вода 1 000 мл · Соль по вкусу

Овощной веганский чили

Веганствоболее 2 часовИсточник протеинаОстрое
Картофель 150 г · Помидор 200 г · Фасоль красная 200 г · Рис белый длиннозерный 250 г · Лук красный 100 г · Масло оливковое 100 мл · Зира семена 1 ч.л. · Паприка копченая 1 ч.л. · Чеснок 15 г · Соус Чили Острый 1 ст.л. · Лимон 60 г · Мята перечная свежая 20 г · Соль по вкусу

Хумус из брокколи

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Брокколи 500 г · Соус песто 50 г · Грецкий орех 50 г · Кедровые орешки очищенные 30 г · Масло грецкого ореха 50 г · Соль по вкусу

Хумус веганский из свеклы

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеинаОстрое
Свекла 500 г · Семечки подсолнуха очищенные 100 г · Семена кунжута 100 г · Грецкий орех 100 г · Масло грецкого ореха 100 г · Чеснок 20 г · Соус чили Шрирача 20 г · Соль по вкусу

Гречишный веганский хлеб

Веганствоболее 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Гречневая мука 250 г · Пшеничная мука 300 г · Масло подсолнечное рафинированное 50 г · Дрожжи сухие 12 г · Разрыхлитель 50 г · Соль 1 ч.л.

Хлеб веганский из ореховой муки с грецким орехом и черносливом

Веганстводо 2 часовБез глютенаНе содержит молокоНе содержит яйцаИсточник протеина
Мука льняная 80 г · Мука миндальная 80 г · Мука кешью 100 г · Чернослив 50 г · Грецкий орех 50 г · Яблоко 100 г · Корица молотая 1 ч.л. · Разрыхлитель 1,5 ч.л. · Ксантан 1,5 ч.л. · Соль щепотка · Сода пищевая 0,5 ч.л.

Каша из киноа и чечевицы

Веганстводо 1 часаИсточник протеина
Киноа 200 г · Чечевица зелёная 200 г · Шпинат 100 г · Кориандр 1 ст.л. · Тмин 1 ст.л. · Перец чёрный молотый 1 щепотка · Соль 1 щепотка · Вода 800 мл

Хумус веганский из шпината и нута

Веганствоболее 2 часовИсточник протеина
Нут (турецкий горох) 200 г · Шпинат 150 г · Кинза 30 г · Тахини (кунжутная паста) 20 г · Масло оливковое 50 мл · Лимон 50 г · Чеснок 10 г · Соль по вкусу · Перец чёрный молотый по вкусу

Котлеты веганские из моркови, сельдерея, семечек и кунжута

ВеганствоСыроедениедо 2 часовНе содержит яйца
Морковь 500 г · Стебли сельдерея 100 г · Перец сладкий желтый 150 г · Семечки подсолнуха очищенные 200 г · Семена кунжута 50 г · Петрушка свежая 20 г · Лук красный 30 г · Панировочные сухари 100 г · Масло оливковое 50 мл · Соль по вкусу

Панкейки со шпинатом

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Шпинат 80 г · Мука пшеничная цельнозерновая 200 г · Соевое молоко 500 мл · Соль 2 ч.л. · Сахар 2 ст.л. · Сода пищевая 0,5 ч.л. · Уксус столовый 0,5 ч.л. · Масло оливковое 2 ст.л.

Икра из баклажанов

Веганстводо 2 часовДиетическое блюдо
Баклажан 800 г · Помидор 500 г · Перец сладкий желтый 200 г · Лук белый 20 г · Чеснок 10 г · Уксус винный 0,5 ч.л. · Масло оливковое 30 мл · Соль по вкусу