Веганские булочки с корицей

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Мука пшеничная цельнозерновая 900 г · Миндальное молоко 300 мл · Масло сливочное веганское 100 г · Дрожжи сухие 15 г · Корица молотая 10 г · Сахар 100 г · Соль щепотка

Суп веганский из зеленого горошка

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеина
Горошек зелёный 400 г · Шпинат 400 г · Орехи кешью 100 г · Финики 20 г · Лук репчатый 50 г · Чеснок 10 г · Мята перечная свежая 50 г · Лимонный сок 40 мл · Вода 1 000 мл · Соль по вкусу

Овощной веганский чили

Веганствоболее 2 часовИсточник протеинаОстрое
Картофель 150 г · Помидор 200 г · Фасоль красная 200 г · Рис белый длиннозерный 250 г · Лук красный 100 г · Масло оливковое 100 мл · Зира семена 1 ч.л. · Паприка копченая 1 ч.л. · Чеснок 15 г · Соус Чили Острый 1 ст.л. · Лимон 60 г · Мята перечная свежая 20 г · Соль по вкусу

Хумус из брокколи

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Брокколи 500 г · Соус песто 50 г · Грецкий орех 50 г · Кедровые орешки очищенные 30 г · Масло грецкого ореха 50 г · Соль по вкусу

Гречишный веганский хлеб

Веганствоболее 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Гречневая мука 250 г · Пшеничная мука 300 г · Масло подсолнечное рафинированное 50 г · Дрожжи сухие 12 г · Разрыхлитель 50 г · Соль 1 ч.л.

Хлеб веганский из ореховой муки с грецким орехом и черносливом

Веганстводо 2 часовБез глютенаНе содержит молокоНе содержит яйцаИсточник протеина
Мука льняная 80 г · Мука миндальная 80 г · Мука кешью 100 г · Чернослив 50 г · Грецкий орех 50 г · Яблоко 100 г · Корица молотая 1 ч.л. · Разрыхлитель 1,5 ч.л. · Ксантан 1,5 ч.л. · Соль щепотка · Сода пищевая 0,5 ч.л.

Каша из киноа и чечевицы

Веганстводо 1 часаИсточник протеина
Киноа 200 г · Чечевица зелёная 200 г · Шпинат 100 г · Кориандр 1 ст.л. · Тмин 1 ст.л. · Перец чёрный молотый 1 щепотка · Соль 1 щепотка · Вода 800 мл

Хумус веганский из шпината и нута

Веганствоболее 2 часовИсточник протеина
Нут (турецкий горох) 200 г · Шпинат 150 г · Кинза 30 г · Тахини (кунжутная паста) 20 г · Масло оливковое 50 мл · Лимон 50 г · Чеснок 10 г · Соль по вкусу · Перец чёрный молотый по вкусу

Котлеты веганские из моркови, сельдерея, семечек и кунжута

ВеганствоСыроедениедо 2 часовНе содержит яйца
Морковь 500 г · Стебли сельдерея 100 г · Перец сладкий желтый 150 г · Семечки подсолнуха очищенные 200 г · Семена кунжута 50 г · Петрушка свежая 20 г · Лук красный 30 г · Панировочные сухари 100 г · Масло оливковое 50 мл · Соль по вкусу

Панкейки со шпинатом

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Шпинат 80 г · Мука пшеничная цельнозерновая 200 г · Соевое молоко 500 мл · Соль 2 ч.л. · Сахар 2 ст.л. · Сода пищевая 0,5 ч.л. · Уксус столовый 0,5 ч.л. · Масло оливковое 2 ст.л.

Икра из баклажанов

Веганстводо 2 часовДиетическое блюдо
Баклажан 800 г · Помидор 500 г · Перец сладкий желтый 200 г · Лук белый 20 г · Чеснок 10 г · Уксус винный 0,5 ч.л. · Масло оливковое 30 мл · Соль по вкусу

Ежики из чечевицы

Веганстводо 2 часовИсточник протеина
Чечевица зелёная 150 г · Рис белый короткозерный 150 г · Морковь 200 г · Томатная паста 10 г · Вода 900 мл · Специя Итальянские травы щепотка · Сахар 15 г · Соль щепотка

Жареный нут веганский

Веганствоболее 2 часовИсточник протеинаОстрое
Нут (турецкий горох) 200 г · Паприка перец сладкий молотый 1 ч.л. · Цедра лайма щепотка · Масло оливковое 50 мл · Перец кайенский молотый 0,5 ч.л. · Соль по вкусу

Шах-плов: азербайджанский плов в лаваше

Веганствоболее 2 часов
Рис Басмати 300 г · Лаваш армянский тонкий 4 шт · Масло оливковое 100 мл · Лук репчатый 70 г · Морковь 100 г · Чеснок 1 шт · Инжир 30 г · Курага 30 г · Чернослив 30 г · Финики 30 г · Изюм 50 г · Куркума молотая щепотка · Барбарис сушеный 10 г · Приправа для плова 1 ч.л. · Соль щепотка

Фасоль с шампиньонами

Веганствоболее 2 часовДиетическое блюдоИсточник протеина
Фасоль белая 250 г · Шампиньоны свежие 300 г · Помидор 400 г · Масло оливковое 2 ст.л. · Чеснок 10 г · Лук репчатый 50 г · Томатная паста 2 ст.л. · Лавровый лист 2 шт · Вода 1 000 мл · Перец чёрный молотый по вкусу · Соль по вкусу

Рулетики с фруктовым джемом

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Пшеничная мука 300 г · Минеральная вода с газом 150 мл · Масло подсолнечное рафинированное 100 мл · Джем фруктовый 150 г

Пицца с веганской моцареллой

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Мука из коричневого риса 130 г · Кукурузный крахмал 110 г · Помидор 300 г · Орехи кешью 80 г · Шпинат 50 г · Базилик свежий 50 г · Масло оливковое 1 ч.л. · Перец чёрный молотый 1 щепотка · Соль 1 ч.л. · Лимонный сок 1 ч.л. · Яблочный уксус 1 ч.л. · Вода 400 мл

Парата веганская с картофельной начинкой

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйцаОстрое
Пшеничная мука 400 г · Картофель 300 г · Кинза 50 г · Перец чили красный острый 1 ч.л. · Масло подсолнечное рафинированное 50 мл · Вода 300 мл · Соль по вкусу

Лаханоризо

Веганстводо 1 часа
Рис белый длиннозерный 150 г · Капуста белокочанная 500 г · Лук репчатый 70 г · Морковь 100 г · Томатный сок 100 мл · Масло оливковое 30 мл · Перец чёрный молотый щепотка · Кориандр щепотка · Перец чили красный острый щепотка · Соль щепотка

Пхали из свеклы

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоОстрое
Свекла 400 г · Капуста белокочанная 400 г · Грецкий орех 200 г · Чеснок 10 г · Хмели-сунели 0,5 ч.л. · Шафран щепотка · Перец чили красный острый по вкусу · Кориандр щепотка · Кинза 30 г · Уксус винный 1 ч.л. · Соль по вкусу