Жареный нут веганский

Веганствоболее 2 часовИсточник протеинаОстрое
Нут (турецкий горох) 200 г · Паприка перец сладкий молотый 1 ч.л. · Цедра лайма щепотка · Масло оливковое 50 мл · Перец кайенский молотый 0,5 ч.л. · Соль по вкусу

Шах-плов: азербайджанский плов в лаваше

Веганствоболее 2 часов
Рис Басмати 300 г · Лаваш армянский тонкий 4 шт · Масло оливковое 100 мл · Лук репчатый 70 г · Морковь 100 г · Чеснок 1 шт · Инжир 30 г · Курага 30 г · Чернослив 30 г · Финики 30 г · Изюм 50 г · Куркума молотая щепотка · Барбарис сушеный 10 г · Приправа для плова 1 ч.л. · Соль щепотка

Фасоль с шампиньонами

Веганствоболее 2 часовДиетическое блюдоИсточник протеина
Фасоль белая 250 г · Шампиньоны свежие 300 г · Помидор 400 г · Масло оливковое 2 ст.л. · Чеснок 10 г · Лук репчатый 50 г · Томатная паста 2 ст.л. · Лавровый лист 2 шт · Вода 1 000 мл · Перец чёрный молотый по вкусу · Соль по вкусу

Рулетики с фруктовым джемом

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Пшеничная мука 300 г · Минеральная вода с газом 150 мл · Масло подсолнечное рафинированное 100 мл · Джем фруктовый 150 г

Пицца с веганской моцареллой

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Мука из коричневого риса 130 г · Кукурузный крахмал 110 г · Помидор 300 г · Орехи кешью 80 г · Шпинат 50 г · Базилик свежий 50 г · Масло оливковое 1 ч.л. · Перец чёрный молотый 1 щепотка · Соль 1 ч.л. · Лимонный сок 1 ч.л. · Яблочный уксус 1 ч.л. · Вода 400 мл

Парата веганская с картофельной начинкой

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйцаОстрое
Пшеничная мука 400 г · Картофель 300 г · Кинза 50 г · Перец чили красный острый 1 ч.л. · Масло подсолнечное рафинированное 50 мл · Вода 300 мл · Соль по вкусу

Лаханоризо

Веганстводо 1 часа
Рис белый длиннозерный 150 г · Капуста белокочанная 500 г · Лук репчатый 70 г · Морковь 100 г · Томатный сок 100 мл · Масло оливковое 30 мл · Перец чёрный молотый щепотка · Кориандр щепотка · Перец чили красный острый щепотка · Соль щепотка

Пхали из свеклы

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоОстрое
Свекла 400 г · Капуста белокочанная 400 г · Грецкий орех 200 г · Чеснок 10 г · Хмели-сунели 0,5 ч.л. · Шафран щепотка · Перец чили красный острый по вкусу · Кориандр щепотка · Кинза 30 г · Уксус винный 1 ч.л. · Соль по вкусу

Чечевичный суп с томатами

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдоИсточник протеина
Чечевица красная 150 г · Чечевица зелёная 150 г · Помидор 400 г · Морковь 100 г · Чеснок 15 г · Лук репчатый 40 г · Масло оливковое 20 мл · Перец чёрный молотый по вкусу · Соль по вкусу · Шафран щепотка · Базилик сушеный щепотка · Орегано сушеный щепотка · Эстрагон сушеный щепотка · Вода 1 500 мл

Амарантовая веганская каша

Веганствоболее 2 часовДиетическое блюдо
Амарант зерна 150 г · Вода 300 мл · Черника 50 г · Облепиха 50 г · Грецкий орех 50 г · Ваниль по вкусу · Соль по вкусу

Паппа-аль-помодоро с базиликом

Веганстводо 1 часа
Помидор 1 000 г · Чеснок 15 г · Базилик свежий 20 г · Овощной бульон 1 000 мл · Масло оливковое 100 мл · Хлеб веганский 300 г · Сахар 1 ч.л. · Соль по вкусу

Винегрет из запеченных овощей с квашеной капустой

Веганстводо 2 часовДиетическое блюдо
Картофель 300 г · Морковь 200 г · Свекла 300 г · Квашеная капуста 100 г · Соленые огурцы 100 г · Горошек зелёный консервированный 100 г · Лук репчатый 50 г · Масло оливковое 2 ст.л. · Соль по вкусу · Перец чёрный молотый по вкусу

Шарлотка с вишней и черникой

Веганстводо 1 часаНе содержит молокоНе содержит яйца
Пшеничная мука 300 г · Вишня 100 г · Черника 100 г · Сода пищевая 1 ч.л. · Лимонный сок 30 мл · Сахар 90 г · Ванильный сахар щепотка · Корица молотая щепотка · Имбирь крень сушеный молотый щепотка · Масло подсолнечное рафинированное 10 мл · Вода 150 мл

Гороховый суп с грибами

Веганствоболее 2 часовИсточник протеина
Шампиньоны свежие 150 г · Горох колотый 200 г · Морковь 100 г · Лук репчатый 70 г · Масло оливковое 15 мл · Соль щепотка · Перец чёрный молотый щепотка · Вода 1 500 мл · Куркума молотая 1 ч.л.

Пирог с черной смородиной

Веганстводо 2 часовНе содержит молокоНе содержит яйца
Смородина черная 300 г · Пшеничная мука 500 г · Сахар 30 г · Масло подсолнечное рафинированное 30 мл · Ванилин щепотка · Сода пищевая щепотка · Вода 30 мл

Рис с шафраном

Веганстводо 2 часов
Рис Басмати 300 г · Шафран щепотка · Кунжутное масло 30 мл · Лавровый лист 4 шт · Корица (палочка) 2 шт · Кардамон 7 шт · Гвоздика сушеная 7 шт · Кинза 30 г · Соль по вкусу · Вода 500 мл

Суп из чечевицы с авокадо и помидорами

Веганстводо 1 часаИсточник протеина
Чечевица зелёная 500 г · Вода 1 500 мл · Масло оливковое 1 ст.л. · Лук репчатый 50 г · Чеснок 1 зубчик · Тмин 0,5 ч.л. · Кориандр 0,5 ч.л. · Куркума молотая 0,5 ч.л. · Соль 0,5 ч.л. · Перец красный молотый острый 1 щепотка · Авокадо 200 г · Помидор 200 г · Лимонный сок 30 мл · Петрушка свежая 20 г

Пудинг из семян чиа с ягодами

ВеганствоСыроедениеболее 2 часовБез сахараИсточник протеина
Семена чиа 50 г · Миндальное молоко 300 г · Корица молотая 0,5 ч.л. · Ваниль 0,5 ч.л. · Кленовый сироп 1 ч.л. · Черника 20 г · Малина 20 г · Клубника 20 г

Овощное карри

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Брокколи 200 г · Капуста белокочанная 100 г · Перец сладкий 200 г · Капуста цветная 200 г · Шпинат 100 г · Кокосовое молоко 200 мл · Лук репчатый 100 г · Чеснок 1 зубчик · Имбирь корень 20 г · Масло оливковое 2 ст.л. · Карри 1 ч.л. · Соль 0,5 ч.л.

Запеченная цветная капуста со шпинатом

Веганстводо 1 часаДиетическое блюдо
Капуста цветная 500 г · Шпинат 200 г · Кедровые орешки очищенные 30 г · Лимонный сок 50 мл · Перец чёрный молотый 1 щепотка · Соль 1 щепотка